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窑滚面包加盟店怎么把管理做好

来源:窑滚面包官网【总部】_芜湖窑滚面包加盟  发布日期:2019-04-27 10:48  点击次数:

管理不是对员工的限制,只是让事情形成规章制度,让店面的运营变得井井有条,规章制度只适合用于对员工的管理,开一家成功的加盟店,除了员工的管理之外,还要管理好产品,最好服务,接下来就跟窑滚面包官网一起看看如何做好管理
 
一、做好产品管理
产品是一家面包加盟店的灵魂,产品做的好那么生意才会好,窑滚面包加盟总部提醒各位,想要做好管理工作,在产品这一环节就千万不能偷懒。所有产品要按照总部的配方来进货,同时面包的原料要保质保量,该是多少量就不要偷工减料,不弄虚作假,补一次充好!
 
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二、做好服务管理
面包店加盟也是属于服务行业,所以越是贴心的服务越是能给顾客留下更好的印象,这对培养回头客很有用。管理面包店一定要做好店员培训,包括服务礼仪、礼貌用语,即使是服装也应该做到统一,这也是服务管理的一环。
 
三、做好人员管理
一般面包店加盟招聘一两个人就可以经营,如果你是和朋友合伙开店,那么双方做好分工作分配就好。但如果是招聘了店员,那一定要制定好规章制度,听取员工的建议,做好人际关系等方面的处理。因为每个员工的心性不同,工作方式也不同,所以因人而异的管理方案很重要。
 
管理最重要的还是要随机应变,规矩是死的,人是活的,遇事要学会灵活处理。管理是一个活到老学到老的学问,学会从每一件事中总结经验,才能学得更快!